Goede whisky vereist veel geduld. Onze whisky is gerijpt in witte eiken vaten voor een periode van minimaal tien jaar. Wanneer de whisky te oud is veranderd de smaak van eiken in het vat en krijgt het dezelfde smaaktonen als berkenhout.
In 2011 hebben we ons recept samengesteld en nog altijd iedere dag werken wij aan de samenstelling van single malt No. 16 tweaken om zo de subtiele balans van Islay, single malt en top kwaliteit berken te garanderen.
Wees geduldig met deze blend, de drank- en turfsmaak-van een 200-jaar oude distilleerderij-vergt tijd om op de tong te warm te worden en de geweldige smaaksensatie van die de whisky met zich meebrengt te onthullen.
Als algemene regel maken we graag onze beloftes waar - met dit in het achterhoofd heeft elke fles een minimum van een dozijn tandenstokers.
Het proces om smaakvolle, premium ingrediënten toe te voegen aan onze tandenstokers van berkenhout vereist van onze selectie kwaliteive blends dat zij worden gemaakt met gedistilleerde dranken die zorgvuldig zijn gerijpt in eikenhouten vaten. Een proces dat uniek is voor Daneson.
Wij laten de alcohol vervliegen waarna de essentie van onze dranken – botanische ingrediënten, smaakvolle extracten en organische verbindingen - achterblijven en diep in ons berkenhout intrekken.
R&D heeft zich niet alleen gericht op de verbetering van ons proces, maar ook de ontwikkeling van nieuwe blends. Wij zullen altijd blijven innoveren en smaakvolle toevoegingen doen aan ons assortiment...